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內容簡介 本書是「八八青」乾倉創始人陳國義講述自己與茶的故事。 陳國義白手起家，憑藉經營石油致富，因緣際會遇到茶，毅然放棄了代表污染的石油生意，投奔到茶的國度。三十年來，他在茶業孜孜不倦，廣受讚譽，人稱茶界伯樂。他躬身於選茶、製茶、泡茶的每個環節，積累了不少極為珍貴的「陳國義茶經」。 全書分為初遇、相遇、機遇、知遇，共四章，講述了陳國義與茶緣分從無到有，由淺入深，是他的成長成熟之路，也是他在茶的國度日日精進的過程。通過一個個他與茶的故事詮釋他對茶的心路歷程。本書末段部分還分享了他對各類茶品的沖泡心得，匠心獨妙的陳氏泡茶法首次公諸於衆。 千載之遇，是陳國義創製的一款茶餅，也代表了他對茶的認知。好茶，總是可遇不可求，如同普洱，歲月中沉香，無法追趕，唯有等待。 本書賣點： ‧ 此書是作者逾三十年經歷的概述，當中談及作者少年學藝的情況及各種奇遇奇緣，旁及中港台知名茶人茶商，和一些獨特沖泡品飲手法及至採製烘焙儲存等技術及知識，此中所透露並非現今一般茶人能容易接觸到。 ‧ 坊間品茶方法及標準不太一致，而有些知識或體味則較難言表（或未有清晰講解）。作者提供了一些具體的操作指引和說明，以及累積三十年經驗煉就的獨門技術及心得，茶愛好者可作借鏡參考。 ‧ 內容涉及對一種初生產品的營銷經驗，包括顧客及市場定位、產品及公司定名概念、遇到銷售困難及解決方法等等。作者作為香港其中一位最成功的茶商，其經驗定能吸引有志於相關行業發展的人士。 詳細資料ISBN：9789620442308 規格：平裝 / 244頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：香港 本書分類：飲食> 咖啡/茶> 茶 本書分類：飲食> 飲食文化> 飲食文化/札記  特惠贈品載入中...$(DOCUMENT).READY(FUNCTION(){VAR OPT_MODULE_ID = "M201101_0_GETGIFTINFO_P00A400020005";//模組編碼參數VAR OPT = NEW ARRAY(3);//參數資料變數OPT[1] = NEW ARRAY();OPT[0] = "GETGIFTINFOAJAX1";//CLASS NAMEOPT[1][0] = "0010793452";//ITEMOPT[2] = "M201101_058_VIEW"//TEMPLATEVAR M201101_0_GETGIFTINFO_P00A400020005 = NEW AJAX_PRODUCT_SHOW(OPT_MODULE_ID,OPT);}); 主題活動他人的城市，我城的對映【2018三民書局年度書展】參展書66折起，滿$799現折$50 香港三聯書店70週年慶，全面單書79折，2書75折，滿$499再送限量L夾 |
資料來源：博客來
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